Exitoso balance dejó muestra de comidas típicas y artesanía de Piedra Azul

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Publicado el Miércoles, 07 Noviembre 2018 21:25

Escrito por Alex Berkhoff

Con amplía concurrencia, la Carretera Austral fue sede de la 5° Fiesta Gastronómica Cervecera, en una actividad que marca la época primaveral de Puerto Montt.

Ni las lluvias caídas el sábado y domingo frenaron el espíritu de los comensales que asistieron por tres días a la 5° edición de la Fiesta Gastronómica Cervecera de Piedra Azul que fue organizada por el Comité de Desarrollo de la localidad y apoyados por la Municipalidad de Puerto Montt.

Durante su realización, cientos de visitantes pudieron encontrar artesanía local, shows artísticos y musicales, puestos de cervecería artesanal y de comida típica, donde platos como el curanto, los asados al palo y la chochoca fueron los más solicitados.

“Ya es una cita esperada, hubo muy buenos comentarios de la gente que ha asistido a este evento, los puestos fueron revisados oportunamente y tenemos productos locales de muy buena calidad. Es una fiesta primaveral que ha venido para quedarse en la comuna de Puerto Montt”, apuntó el encargado del Departamento de las Culturas del municipio Arturo Vera.

Añadió que “la gente se está acostumbrado a salir a cada una de estas actividades, no importando el tema climático. La idea es que estos espacios sigan congregando y convoquen a artesanos locales y gente del sector, que pueda darle relieve a nuestro folclore, al arte culinario y gastronómico”.

CONTENTOS POR APOYO

Fiesta que repercutió en la veintena de locales que se dispusieron para el evento, de la cual, los locatarios sacaron cuentas alegres respecto a las ganancias otorgadas, luego de tres jornadas de la festividad.

“Estas actividades nos permiten acercar a la gente a nuestro sector. Estamos muy contentos por el apoyo que nos ha brindado la Municipalidad para poder realizar esta fiesta”, sostuvo Gladys Flores, secretaria del Comité de Desarrollo de Piedra Azul, entidad organizadora.

Las actividades durante el período primaveral continuarán por parte de la Subdirección de Turismo e Identidad Local de la Municipalidad de Puerto Montt, destacándose la realización de la 1° Fiesta Campesina de Salto Chico, contemplada para el 1 y 2 de diciembre.