Gran puesta en escena ofrecerá 7° Festival de la Merluza de caleta Anáhuac de Puerto Montt

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Publicado el Viernes, 02 Febrero 2024 19:49

Escrito por Alex Berkhoff

Imperdible panorama familiar con entrada liberada para el fin de semana llenará de tradiciones, música y sabores la costa puertomontina.

Más fresca, imposible. El Sindicato de Pescadores de Caleta Anáhuac invita a la comunidad en general y a los turistas que se encuentran en la comuna, a asistir a la séptima versión del ya tradicional Festival de la Meluza para este viernes 3 y sábado 4 de febrero desde las 12 horas en dicha caleta. La actividad, cuenta con el apoyo de la Dirección de Turismo (DITUR), el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala (INDESPA) y las empresas Oxxean y Blumar.

La festividad reunirá lo mejor de la gastronomía en 10 stands de comida tradicional y repostería, donde destacan la fresca merluza austral, el apetecido curanto, las jugosas empanadas, las infaltables cazuelas y los kuchenes elaborados con frutas de la zona, entre otros productos, todo esto acompañado con una interesante parrilla de artistas y grupos folclóricos que harán bailar a los comensales.

Habrá, además, juegos para niños, paseos en lancha y lo mejor de una de las caletas más pintorescas de Puerto Montt, la cual recientemente, fue adherida al polígono de Zona de Interés Turístico (ZOIT), instancia que busca reforzar el potencial turístico con diversas medidas como la inyección de recursos para el mejoramiento del sector.

DESARROLLO TURÍSTICO

Juan García, presidente del Sindicato de pescadores de Caleta Anáhuac, comentó que esta actividad ha perdurado en el tiempo y que se alza con múltiples opciones y actividades, generando un gran atractivo familiar y turístico dentro de la ciudad, además de adentrarse en el rubro del turismo. “Hemos trabajado estas muestras culinarias pero también hemos evolucionado hacia los paseos turísticos. Ya no solamente es pescado, sino que también es gastronomía, también estamos dando un paso en el turismo y son un mundo de cosas que queremos ir avanzando porque entendemos que hoy día la actividad pesquera ha ido decayendo”, contó el dirigente.

En tanto, Marcelo Wilson, director de Turismo de la Municipalidad de Puerto Montt, valoró el crecimiento de la actividad y apuntó al trabajo en conjunto para seguir potenciando el desarrollo turístico que ofrece la Caleta y sus alrededores. “El festival de la Merluza es una actividad imperdible, de gran despliegue, que ofrecerá  lo mejor de nuestro mar y nuestra gastronomía, que refuerza el trabajo que  realizamos  en conjunto con la Caleta Anáhuac, apoyando su variado calendario de iniciativas durante todo el año, demostrando así el notorio  avance  que ha tenido la caleta y su afán de explorar cada día, nuevas propuestas innovadoras de entretención  para los puertomontinos y, por sobre todo, para los turistas”, recalcó.

Programación festival de la merluza.

Sábado 3 de febrero

12:00 apertura a la gastronomía con la animación de Eduardo Matamala.

13:00 solista Daniela González.

15:00 inauguración del 7° Festival de la Merluza.

16:00 presentación grupo folclórico Am Kuyen.

17:30 a 19:30 grupo tropical ranchero "Hechizo de Amor".

20:00 a 21:00 El Gitano.

Domingo 4 de febrero.

12:00 apertura a la gastronomía.

13:00 solista Ricky Sánchez.

15:00 grupo folclórico "Amaneceres del Sur".

18:00 a 19:15 grupo tropical ranchero "Diamantes Alegres".