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Plantas de Biogás en Lecheras del Sur

Actualmente existen Ocho Plantas de Biogás en funcionamiento asociadas a Predios lecheros

Plantas de biogás en lecheras generan energía sustentable para sus procesos y disminuyen un 90% emisiones. 

(Portal MUNDOAGROPECUARIO).

Actualmente existen ocho plantas de biogás en funcionamiento asociadas a predios lecheros, dos en proceso de construcción y dos plantas experimentales que aportan información para el análisis y toma de decisiones (Reporte Sostenible).

El elemento generado en estas procesadoras es utilizado principalmente para la producción de energía calórica y electricidad. Su implementación conlleva la incorporación de la variable sustentable y medioambiental, pues, prácticamente soluciona la emisión de gases efecto invernadero, reduce riesgos ambientales y mejora las condiciones sanitarias y agronómicas de la pradera.   

  Enfocados en la búsqueda del desarrollo económico, social y ambientalmente sustentable de la cadena láctea, el Consorcio Lechero (corporación nacional que reúne todos los eslabones de la cadena de valor láctea y productores lecheros), se ha planteado el objetivo de desarrollar diversas iniciativas que incorporen estos principios, como articular los consensos y las acciones necesarias con empresas y organizaciones socias y no socias, y las agencias del Estado que son relevantes para el sector lácteo.

 Como parte de ese trabajo, destaca el apoyo al Programa GEF Biogás (implementado por la Organización de las Naciones Unidas para Desarrollo Industrial (Onudi) y ejecutado por el Ministerio de Energía en Chile), cuyo foco inicial es promover el desarrollo de la energía a biogás en pequeños y medianos predios lecheros que poseen entre 100 y 500 vacas en ordeña de las Regiones de Los Ríos y Los Lagos.

 Al respecto, el gerente general del Consorcio Lechero, Sebastián Ganderats, explica que los purines de lechería son los desechos líquidos que se producen en las salas de ordeña y que requieren ser tratados para no impactar negativamente al medioambiente. Una posibilidad es usarlos directamente como fertilizantes, pero este manejo debe ser hecho en forma adecuada, para lo cual hemos apoyado a investigadores que han desarrollado un valioso aporte en el tema. Otra posibilidad es avanzar en el uso de biodigestores que aprovechen los purines y generen biogás, buscando una solución sustentable en lo ambiental, económico y social.

 Esa fue la razón para dar un apoyo decidido al Proyecto GEF Biogás, lo cual se ha traducido en la realización de acciones conjuntas como una gira tecnológica de productores(as) de ambas regiones a Costa Rica y México, junto al aporte en información y conocimiento entre ambas instituciones, como el trabajo articulado.

 La coordinadora regional del Programa GEF Biogás, Marianela Rosas, dijo que este programa trabaja hoy con 57 predios que van desde 94 a 1000 vacas en ordeña donde, potencialmente, se podría implementar una planta de biogás para el manejo de sus residuos orgánicos. 

 Al resumir la realidad del biogás en sistemas lecheros, explica que hay 8 plantas funcionando en la actualidad, dos en proceso de construcción y 2 plantas experimentales que continúan aportando valiosa información para el análisis y toma de decisiones. El biogás generado en estas plantas se utiliza en mayor proporción para la producción de energía calórica. Es decir, para el reemplazo de energéticos utilizados actualmente para calentar el agua ya sea para la alimentación de terneros o higienización del equipo de ordeña. Esto, seguido del uso para la producción de electricidad y en menor porcentaje, a la cogeneración de energía. La producción de energía en estos casos considera la adaptación de equipos a biogás, precisó el ejecutivo.

 Se ha podido observar una evolución positiva entre los primeros proyectos instalados en las regiones de Los Ríos y de Los Lagos con respecto a los nuevos proyectos y plantas piloto que consideran mejoras importantes en su diseño. No obstante, y dadas las características o perfiles de los predios que forman parte del Programa GEF Biogás, existirían barreras que aún constituyen un desafío a abordar para continuar en el fomento de esta tecnología que permita valorizar los residuos del sector lechero. 

 Otro concepto a difundir con fuerza es que, a esta escala, los proyectos deberían ser evaluados más bien como una solución para el manejo sustentable de purines, ya que aportan a la sustentabilidad del predio (reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero en un 70 a 87 %), a reducir riesgos ambientales (contaminación de cursos de aguas, olores, multas, conflictos con comunidades, vectores) y a mejorar las condiciones sanitarias y agronómicas de la pradera (reducción de carga patógena, reducción de tiempo entre pastoreo.

 Para el período que queda de ejecución del Programa GEF Biogás, es necesario seguir avanzando por ejemplo, en mediciones por al menos 1 año de parámetros relativos a la producción de biogás, para calibrar modelos económicos; realizar asistencias técnicas para productores(as) y la ejecución de un Seminario Nacional durante el próximo año; continuar en el desarrollo de competencias en profesionales y talleres con stakeholders y, por supuesto, avanzar en estudios de factibilidad técnica y económica que entreguen resultados aún más precisos de los ya recopilados.

 

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