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De vuelta a clases con colaciones saludables para nuestros niños

¿Qué debemos elegir para que una alimentación equilibrada favorezca la concentración y rendimiento escolar. 

Para favorecer una buena calidad en la educación y además de retomar la rutina, es importante generar hábitos alimenticios saludables que además de promover un mayor bienestar, potencian el proceso de aprendizaje de los niños y adolescentes.

 

Alejandra Alarcón, nutricionista e integrante del programa de Obesidad y Diabetes de Clínica Universidad de los Andes, explica que “las colaciones son muy importantes, ya que son la energía que

tenemos en el día. En ese contexto, el consumo de alimentos saludables favorece el rendimiento y los altos en grasas y azúcares interfieren en un buen proceso de aprendizaje”.

El consumo de frutas, cereales, pan integral, y lácteos son una buena fuente de energía. Para eso es recomendable organizar la colación de cada día y seleccionar alguno de ellos, para tener una alimentación equilibrada toda la semana que incluya diversos alimentos.

La especialista indica que es “importante revisar el etiquetado de los productos y elegir aquellos que

sean bajos en azúcar, sodio y grasas trans. Otra recomendación importante es que coman cada tres horas para beneficiar el proceso digestivo”.

Con respecto a qué alimentos se pueden incorporar en un plan de alimentación saludable, indica que:

“Una buena alternativa es pan integral con jamón de pavo y palta, barras de cereales de no más de 100

calorías, un paquete pequeño de galletas integrales con mermelada light, frutos secos, yogurt descremado, frutas como la manzana o el plátano, huevos duros o jaleas light. Además, no debemos

olvidar el consumo de agua, y evitar las bebidas azucaradas”.

Los hábitos que se llevan a cabo en los primeros años de vida, son los que realmente perduran en el

tiempo. Una alimentación equilibrada promueve una buena salud.

 

Por: Lucas Bizzarri Lyon

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